jueves, 17 de junio de 2010

BIZCOCHO DE MELÓN, 1pt la ración.


Ingredientes:
- 1 huevo mediano 2pt
- 4 claras ***
- 120gr harina 6pt
- 1 sobre de levadura
- 200gr de melón triturado
- edulcorante
- azúcar glas para adornar

Preparación:
Batimos las claras y vamos incorporando el resto de ingredientes con cuidado que no bajen mucho, volcamos en un molde de silicona e introducimos al horno precalentado a 170º unos 30min hasta que esté hecho. Salen 8 raciones, a 1pt cada una.

2 comentarios:

  1. tiene muy buena pinta ,sera cuestion de probarlo
    gracias por compartir
    eden

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  2. A mí me gustó mucho para ser tan light, de hecho merendé 4 trozos :s no tengo término medio!!

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