jueves, 18 de febrero de 2010

ESPAGUETI A LA FALSA CARBONARA 15pt, todo, salen 3 raciones a 6.5pt/ración.





Ingredientes:

- Espagueti a saciedad 4pt
- 150gr queso batido 0% mercadona 1pt
- 100gr fiambre pavo 0%mt 1pt
- 2 quesitos light eroski 0.5pt
- 100ml leche 0.5pt
- 1 huevo mediano 2pt
- 2 ct aceite 2pt
- cebolla, calabacín, ajo 0pt
- guindilla, sal y pimienta 0pt
- pastilla de caldo 0pt
- 3 ct*** queso en polvo 0pt
- 1 guindilla (opcional)

Preparación:
Cocemos los espagueti en una olla con una pastilla de caldo y reservamos, en las 2 ct de aceite rehogamos el calabacín, la cebolla y dos dientes de ajo cortado en trocitos pñitos,(he añadido tb una guindilla porque me encantan las comidas picantes) añadimos el pavo a taquitos, le damos unas vueltas y añadimos el queso batido, la leche, y los 2 quesitos y salpimentamos, dejamos a fuego medio un ratito moviendo de vea en cuandor y añadimos los espagueti, damos unas vueltas y echamos el huevo batido sin dejar de remover, apagamos el fuego, emplatamos y echamos el queso por encima.

MINIPIZZAS DE OBLEAS, 6.5pt todas



Ingredientes:
- 6 obleas pequeñas La Cocinera 4.5pt
- 50gr jamón de pavo 0.5pt
- Verduras a gusto(berenjena, calabacín, cebolla, pimento rojo...)
- 2 tranchetes light 1.5pt
- salsa de tomate 0pt

Preparación:
Troceamos las verduras y las rehogamos en una sartén, mientras, encendemos el horno a 180º e introducimos las obleas dispuestas en la bandeja 4-5min hasta que veamos que están casi hechas, echamos la verdura, el fiambre cortado de daditos y un trocito de tranchete en cada oblea, dejamos 2-3 minutos mas y listas para comer.

Pastel de Atún para 2 personas. 5 puntos todo, 2.5pt la ración




Ingredientes:
- 1 lata de atún en escabeche 1.5pt
- 1 huevo pequeño 1.5pt
- 50gr de puré de patatas preparado 1pt
- 1/2 latita de anchoas 0.5pt
- 100ml de leche 0.5pt
- 1 lata de pimiento rojo
- sal, pimienta y nuez moscada 0pt

Preparación:
Se baten todos los ingredientes con la batidora excepto alguna tira de pimiento que reservaremos para decorar. Se introduce al microondas 9 minutos a 950w y listo!
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