Ingredientes para 2 personas:
- 2 rodajas de melón
- 50ml de vino rosado
- 50ml de vinagre de módena
- 2ct de azúcar **
- 1cd de miel 1pt
- 1ct pasas*
- 1ct aceite 1pt
Preparación:
En un cazo a fuego lento ponemos el vino, el vinagre de módena, las pasas, el azúcar y la miel y movemos hasta que reduzca y quede como un jarabe. Cortamos el melón en rectángulos iguales, ponemos el aceite en una sartén y freímos el melón y emplatamos y echamos por encima el jarabe.
No hay comentarios:
Publicar un comentario