HAMBURGUESAS DE ARROZ Y VERDURAS, 1pt cada una.

Ingredientes:
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Berenjena
- Zanahoria
- Col
- 260 gr arroz hervido 6pt
- 1 huevo batido 2pt
- 8ct de queso rallado ***
- 1ct de salsa de soja
- 1 ct de curry

Preparación:
Se trocea toda la verdura (excepto la zanahoría que la puse rallada) y se rehoga en una sartén con la pastilla de avecrem y el vino, por otro lado se hierve el arroz, una vez hechas las verduras, se le añade el arroz hervido, se mezcla todo, se le da unas vueltas y se le echa un huevo batido, colocamos papel de horno sobre la bandeja y con una espátula se les da forma de hamburguesa  y las dejamos a 220º unos 30min, tb se podrán hacer en la sartén con un pelín de aceite pero he probado a ver que tal quedaban así  y están muy ricas. Puse dos hornadas a  4 hamburguesas por bandeja.

Apagamos el horno, se espolvorean  con queso rallado y se deja derretir. La salsa de soja y el curry es a gusto, se puede simplemente salpimentar, o le podeis poner lo que mas os guste. A mí se me quemaron un pelín los bordes  porque no le dí bien la forma.