lunes, 15 de noviembre de 2010

PAN CASERO, 80gr por sólo 2pt.


Ingredientes:
-500gr de harina preparada para pan (yo la compré en el lidl, abajo foto) 20pt
- 370ml de agua templada

Preparación:
Mezclamos la harina con el agua a poder ser con una máquina de amasar durante unos 5 minutos, tapamos y dejamos en un lugar caliente unos 30minutos, amasamos de nuevo y colocamos sobre un molde apto para microondas, sino es de silicona no olvidar untarlo con mantequilla para que no se pegue. Damos forma y dejamos levar unos 45 minutos mas. Introducimos en el microondas al 80% de potencia unos 15 minutos, sacamos y dejamos enfríar colocado sobre una rejilla. Controlad el tiempo porque cada micro tiene una potencia no se nos vaya a pasar.


Mi pan pesó una vez cocinado 800gr así que dividido entre los 20pt de la harina gastada me han salido a 2pt cada 80gr que da para mucho.

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