sta receta la ví en el blog "El Secreto de Viesques" y en cuanto me pude hacer con los ingredientes me puse a ello, lo he tuneado un poco a mi gusto y con lo que tenía en casa, y el resultado: riquísimas.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 pechuga de pollo picada 3pt "a saciedad"
- 2 dientes de ajo
- 1 tarrina de queso light Linessa 2pt
- 3 rebanadas de pan de molde 3pt
- 1 lata de pimiento rojo
- sal
- 1 clara *
Preparación:
Trituramos la pechuga de pollo junto con los ajos y el pimiento, añadimos el queso y el pan de molde desmenuzado, movemos bien y guardamos la mezcla en la nevera durante unas horas (yo lo preparé la tarde anterior). Formamos con la masa las croquetitas, las pasamos por la clara batida (he obviado el pan rallado) y las metemos al horno hasta que veamos que están doraditas y hechas por dentro. Me han salido 24 hamburguesitas, 12 por persona.
;) Me gusta como te han quedado :) Es que son como nuggets y por menos puntos jejejej
ResponderEliminarMe alegro que te gustaran ;)
Besos guapa!
Gracias guapa, estas son blanditas como hamburguesas, las tuyas crujientes tienen que estar buenísimas, otro día le añadiré el pan rallado ;)
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