Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 100gr fiambre de pavo 1.5pt
- 2 tranchetes light 1.5pt
- 1/2 huevo batido 1pt
- sal
Preparación:
Partimos la berenjena sin pelar a rodajitas de unos 2ml, metemos en el micro a máxima potencia durante unos 8 minutos. Partimos a lonchitas finas el pavo y cada tranchete lo dividimos en seis porciones, montamos los bocaditos con una rodaja de berenjena, pavo, queso y acabamos con berenjena, pasamos por el huevo batido e introducimos al horno a 180º durante unos 10min. me han salido 12 bocaditos, 4pt todos.
Esta fijo que la hago!! Qué buena pinta (y eso que he terminado de comer ahora mismo!!)
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