Voy a ir dejando todas las recetas que voy recopilando, inventando y cocinando que merece la pena probar. Estar a dieta no siempre significa dejar de comer. Dejo tambien algunas de las "gangas" que no faltan nunca en casa. La dieta que sigo es la Flexi+18 por lo tanto cuando hablo de puntos son puntos de la flexi no los nuevos propoints.
lunes, 12 de abril de 2010
FLAN CON MELOCOTÓN Y BIZCOCHITOS, 2pt por persona.
Ingredientes:
- 500ml leche desnatada 3pt
- 1 sobre de flan chino mandarín (sin azúcar)
- Edulcorante líquido
- 150gr melocotón en su juego 1pt (el de Mercadona a 20kcal/100gr)
- 3 bizochos soletilla 2pt
Preparación:
Ponemos a cocer la leche menos un poco que habremos reservado para deshacer el sobre de flan, cuando empiece a hervir añadimos el preparado con el flan y movemos durante unos minutos mientras vuelve a hervir. Por otro lado troceamos el melocotón y los bizcochos y los disponemos en un molde, añadimos el flan por encima y dejamos enfriar, salen 3 porciones bien grandes a 2pt cada una.
(Cuando tenga una foto mejor la cambiaré)
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