miércoles, 9 de marzo de 2011

SALSA BARBACOA, 0.5pt por ración


Esta receta la he sacado del blog Comer y Cantar, del que soy asidua, he modificado a mi gusto un poquito alguna cosa pero la esencia es la misma.

Ingredientes para 2/3 raciones:
- 200ml de coca cola light
- 2ct de mostaza
- 150gr de ketchup light 1.5pt
- 2cd de vinagre de manzana
- edulcorante

Preparación:
Ponemos a cocer el vinagre de manzana para que reduzca un poco, echamos la mostaza, el ketchup y movemos bien, cuando esté todo bien ligado añadimos la coca cola y echamos un chorrito de edulcorate, vamos moviendo hasta que espese.

1 comentario:

  1. Me encanta todas las recetas.
    Estoy intentando hacer muchas.
    Gracias por este bloc.
    Tengo una duda, estoy haciendo esta salsa y no acaba de espesar del todo. Tiene que quedar así?

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