Ingredientes para 2 personas:
- 1 huevo mediano y 2 claras 2pt
- 200gr de patata (pesada cocida) 2pt
- 200gr de patata (pesada cocida) 2pt
- 100gr de fiambre de pavo 1.5pt
- 2ct de aceite de oliva 1.5pt
- sal
Preparación:
Partimos las patatas a rodajas finitas y cocemos en el microndas unos 15 minutos, escurrimos bien y reservamos, picamos el pavo, batimos a punto de nieve las claras y añadimos la yema, en un bol mezclamos las patatas, el huevo y el pavo, ponemos el aceite en una sartén antiadherente y hacemos la tortilla. Sale la tortilla entera por 7 puntos.
Partimos las patatas a rodajas finitas y cocemos en el microndas unos 15 minutos, escurrimos bien y reservamos, picamos el pavo, batimos a punto de nieve las claras y añadimos la yema, en un bol mezclamos las patatas, el huevo y el pavo, ponemos el aceite en una sartén antiadherente y hacemos la tortilla. Sale la tortilla entera por 7 puntos.
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