CUAJADA DE CAFÉ, 1pt ración.

Ingredientes:
- 1 sobre de cuajada 1pt
- 500ml de leche desnatada 3pt
- 1cd sopera de café soluble
- edulcorante
- 4 galletas vitalínea lu 1pt

Preparación:
Calentamos la leche menos medio vaso dodne habremos disuelto la cuajada, cuando empiece a hervir añadimos el café, el edulcorante y el resto de la leche, movemos hasta que vuelva a hervir y echamos en los vasos, yo le puse una galleta a cada uno.

BERENJENAS CON MIEL

Esta receta la aparto de la dieta hasta que la pruebe a hacer a la plancha o al horno, ya veré, está fritas, y la verdad que están buenísimas, a quien le cueste comer las berenjenas que no deje de probarlas que les van a encantar.

Ingredientes: 
- 1 berenjena
- harina
- aceite
- miel

Preparación:
Cortamos las berenjenas y salamos, dejamos escurrir un ratito y enharinamos, freímos en abundante aceite caliente y escurrimos sobre papel absorvente, echamos un buen chorrito de miel y a servir.

BARRITAS DE FRESA Y MUESLI CON CHOCOLATE

Han traido estas barritas en carrefour, unas son unas galletas blanditas rellenas de fresa y las otras son las típicas barritas de muesli con chocolate, ambas salen a 1.5pt cada uno y están riquísimas.

PALITOS DE HOJALDRE CON QUESO, 1pt cada uno.

Ingredientes:
- 150gr de masa de hojadlre 15pt
- 60gr de mozarella carrefour 4pt
- 1 huevo batido 2pt
- orégano, sal y pimienta

Preparación:
Estiramos la masa de hojaldre, pincelamos con el huevo batido y agregamos las especias, yo puse orégano, sal y un poco de pimienta negra, echamos el queso rallado y chafamos un poco, cortamos el hojaldre a la mitad y de ahí vamos cortando tiras, las doblamos un poco dando forma de espiral y horneamos en el grill unos minutos hasta que estén hechos, me salieron 20, a 1pt cada uno.

COLIFLOR CON SOBRASADA Y QUESO GRATINADA, 3pt ración.

Ingredientes:
- 1 coliflor grande
- 35gr de sobrasada 7pt
- 1 tarrina de queso de untar "linessa" 2pt
- 200ml leche desnatada 1pt

Preparación:Ponemos a cocer la coliflor unos 20 minutos o hasta que esté blandita, escurrimos bien y echamos en una bandeja de horno, por otro lado mezclamos el queso, la sobrasada y la leche y calentamos un poco hasta que quede todo bien unido, echamos por encima de la coliflor y gratinamos unos 10minutos hasta que coja color. sale todo por 10pt, como plato único comí menos de la mitad así que sale 3 raciones grandecitas a 3/3.5pt cada una.

PIZZA MARINERA-TROPICAL, 13pt toda la bandeja.

Ingredientes:
- masa para pizza (en esta ocasión usé 130gr de harina) 8pt
- salsa de tomate
- 1 lata de atún sin aceite 1pt
- 1/2 pimiento rojo
- 150gr de piña 1pt
- 1/2 cebolla
- 40gr de queso mozarella "carrefour" 3pt

Preparación:
Forramos la bandeja del horno con la masa de pizza, añadimos el tomate, la cebolla a rodajitas finas, el pimiento y la piña troceados, la lata de atún y horneamos a 180º unos 25 minutos y cuando esté hecha apagamos el fuego y añadimos el queso, cerramos el horno y dejamos que se funda, sale toda la bandeja por 13pt.

BATIDO DE FRESA, 1.5pt un vaso grande

Cuando las fresas se ponen pochas, incluso cuando las compramos que llegamos a casa y hay algunas bastante feas no las tiraremos mas, le añadiremos un poco de leche, edulcorante y a batir, sale un batido
riquíiiiisimo!

Ingredientes:
- 300gr de cerezas
- 1l de leche desnatada 6pt
- edulcorante

Preparación:
Tan sencillo como batir todo hasta que no quede ningún trocito de fresa, podemos colarlo si lo preferimos. salen 4 vasos muy grandes por 1.5pt cada uno.

CLAFOUTIS DE CEREZAS

El otro día compré un kilo de cerezas y para mi gusto todavía no estaban demasiado dulces que es como a mí me gustan, así que antes que se estropearan me puse a hacer esta receta que tenía ojeada de hace bastante tiempo. Según dicen se puede hacer en una sartén antiadherente, a mí como se me pega casi todo, preferí hacerlo en mi molde de silicona en el microondas :)

Ingredientes:
- 500gr de cerezas (yo no las puntúo :p)
- 250ml de leche desnatada 1.5pt
- 4cd de harina 4pt
- 1 sobre de levadura
- 1 huevo y 2 claras 2pt
- edulcorante
- 1 ct de esencia de vainilla

Preparación:
Deshuesamos las cerezas, yo no tengo el cacharrito apropiado pero con un cuchillo y un poco de paciencia se deshuesan sin que se rompan demasiado, batimos todos los ingredientes y mezclamos con las cerezas, volcamos en el molde antiadherente e introducimos en el micro a máxima potencia hasta que veamos que esté hecho, aproximadamente unos 18 minutos en mi caso.