
Voy a ir dejando todas las recetas que voy recopilando, inventando y cocinando que merece la pena probar. Estar a dieta no siempre significa dejar de comer. Dejo tambien algunas de las "gangas" que no faltan nunca en casa. La dieta que sigo es la Flexi+18 por lo tanto cuando hablo de puntos son puntos de la flexi no los nuevos propoints.
sábado, 27 de noviembre de 2010
QUICHE DE QUESO Y PAVO, 4.5pt ración.
Ingredientes para la masa quebrada:
- 150gr de harina 8pt
- 1 huevo y 1 clara 2pt
- 20gr mantequilla Arias extra ligera 1pt
- 1ct de sal
- 1ct de azúcar
Para el relleno:
- 1 cebolla grande
- 1 tarrina de queso linessa 2pt
- 125gr de fiambre de pavo 2pt
- 1 huevo 2pt
- 1ct de aceite de oliva 1pt
- sal y pimienta
Preparación:
Para la masa, mezclamos todos los ingredientes a mano, el resultado es una masa algo pegajosa, hacemos forma de bola, cubrimos y metemos en el frigo durante una hora, si la haceis a última hora podeis meterla al congelador unos 12 minutos.
Para el relleno trituramos bien la cebolla y la rehogamos con el aceite a fuego lento, vamos moviendo y cuando la cebolla esté hecha añadimos el huevo batido, el fiambre de pavo rallado y el queso, movemos bien para que se una bien el huevo y salpimentamos a gusto.
Estiramos la masa quebrada con la ayuda de un rodillo, si vemos que se nos rompe la vamos reconstruyendo con la mano, forramos un molde de silicona o en su defecto un molde enharinado con la masa quebrada e introducimos en el horno a 180º unos minutos hasta que la masa se haga un poco, sin llegar a hincharse o deformarse, entonces echamos el relleno, y dejamos unos 15minutos mas, si queremos que se dore lo ponemos un rato al grill. Sale todo el quiche por 19pt, salen 4 raciones bien grandes a 4.5pt.
PASTEL DE COCO, 1.5pt ración.
Ingredientes:
- 2 huevos medianos 4pt
- 3 claras ***
- 150gr de harina 8pt
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre flan mandarín
- 2 yogures de coco 0%mt 1.5pt
- edulcorante
Preparación:
Batimos juntos todos los ingredientes e introducimos en el horno unos 20-25minutos a 160º, decoramos a nuestro gusto, yo le puse una crema de chocolate y un poco de coco rallado. Salen 8 raciones a 1.5pt cada una.
martes, 16 de noviembre de 2010
LA IMPORTANCIA DE RECICLAR NUESTRA BASURA
SÍ
- Vidrio
- Botellas de vidrio de cualquier color
- Tarros de vidrio
- Frascos de conservas
- Tarros de cosmética y perfumería
- Cristal
- Lunas de automóviles
- Bombillas
- Espejos
- Cristales de ventana
- Tubos fluorescentes
Recomendación: Retire las tapas de los envases de vidrio antes de llevarlos al contenedor.
SÍ
- Periódicos y revistas
- Propaganda
- Cajas pequeñas de cartón (galletas, detergente)
- Envases de cartón para huevos
- Bolsas de papel
- Briks
- Pañales
- Papeles sucios o papeles encerados, metalizados o plastificados
SÍ
- Botes de refrescos, cervezas,e tc.
- Cualquier botella de plástico
- Botes de lacas y similares
- Envases de productos lácteos (yogures, petit..)
- Las latas de conservas
- El tubo de la pasta de dientes los broceadores y cremas
- Botes de plástico de productos de aseo (champú, cremas, desodorante, pasta dentífrica, gel de baño, jabón líquido…).
- Botes de plástico de productos de limpieza (limpiadores domésticos, lejía, amoniaco, suavizante, detergentes líquidos y en polvo, sprays de limpieza…).
- El tetrabrick de leche, zumo, vinos..
- Film de polietileno transparente o de aluminio
- Los envases de aluminio con los que traemos la carne y el pescado del súper y las bolsas de plásticos de los supermercados; se denominan, plásticos de baja densidad, todos ellos aquí, dentro del AMARILLO.
Recomendación: Aplaste los envases para reducir su volumen antes de tirarlos al contenedor.
En el contenedor verde o gris (depende ciudad) tiraremos toda clase de desperdicios de comida, cabello, uñas, cáscaras de frutas, hojas...
No nos olvidemos NUNCA de depositar en el punto verde de tu ciudad las siguientes cosas:
- Todo tipo de aceites (del coche, de cocina..)
- Pilas y baterías
Móviles y cargadores - Medicamentos
Ropa - Hierros
- Pintura
- Metales
- Juguetes
Os dejo algunos enlaces muy interesantes:
http://www.proyectoverde.com/reciclar_basura
http://fundacionarmoniaglobal.blogspot.com/2008/10/reciclaje-como-via-piensalo.html
http://reciclaje.suite101.net/article.cfm/la_importancia_de_reciclar
lunes, 15 de noviembre de 2010
CREMA DE CHOCOLATE Y NATA POR 2PT
Por fín existen copas de nata y chocolate light!!!!! siempre que voy a algún sitio nuevo y las veo miro a ver si hubiera alguna versión light pero jamás la había visto, gracias a una compi de MR he descubierto estas cosas que nada difieren a mi parecer a las copas hiper calóricas de siempre. Las encontráis en supermercados DIA y a un precio mas que asequible, 0.89€ cuatro unidades.
PAN CASERO, 80gr por sólo 2pt.
Ingredientes:
-500gr de harina preparada para pan (yo la compré en el lidl, abajo foto) 20pt
- 370ml de agua templada
Preparación:
Mezclamos la harina con el agua a poder ser con una máquina de amasar durante unos 5 minutos, tapamos y dejamos en un lugar caliente unos 30minutos, amasamos de nuevo y colocamos sobre un molde apto para microondas, sino es de silicona no olvidar untarlo con mantequilla para que no se pegue. Damos forma y dejamos levar unos 45 minutos mas. Introducimos en el microondas al 80% de potencia unos 15 minutos, sacamos y dejamos enfríar colocado sobre una rejilla. Controlad el tiempo porque cada micro tiene una potencia no se nos vaya a pasar.
Mi pan pesó una vez cocinado 800gr así que dividido entre los 20pt de la harina gastada me han salido a 2pt cada 80gr que da para mucho.
CREMA DE QUESO Y CACAO, 25gr por 1pt.
Ingredientes:
- 1 tarrina de queso de untar Linessa 2pt
- 15 avellanas 5pt
- 15gr de azúcar 1pt
- 20gr de cacao en polvo 1.5pt
- edulcorante
Preparación:
Se baten todos los ingredientes juntos con la batidora, salen unos 235gr, guardamos en un tupper y listo.
La puntuación es la siguiente:
- 15gr a 0.5pt
- 25gr a 1pt
- 40gr a 1.5pt
- 50gr a 2pt
PURÉ DE LENTEJAS Y VERDURAS, 3pt "a saciedad"
Ingredientes:
- 200gr de lentejas (en mi caso peladas) 3pt "asaciedad"
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 calabacín
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 puerro
- 2 zanahorias
- 1 tomate
- pimentón dulce, sal y pimienta
Preparación:
Troceamos toda la verdura y la ponemos a cocer aprox. 45 minutos, cuando esté casi hecha añadimos las lentejas peladas, el pimentón y dejamos cocer unos 15-20 minutos mas, hasta que veamos que están hechas, salpimentamos a gusto, y pasamos por la batidora.
CREPS DE AVENA, 1pt unidad.
Ingredientes para 10 creps:
- 90gr de copos de avena 6pt (o 4pt a saciedad)
- 250ml leche desnatada 1.5pt
- edulcorante
- 4 claras de huevo ***
- 10gr mantequilla Arias para la sartén 0.5pt
Preparación:
Batimos todos los ingredientes menos la mantenquilla, con ella untaremos la sartén cada 2 ó 3 creps, se cocinan de la misma manera de los tradicionales, no se pegan nada y quedan de una textura similar. Puntuaremos según los que comamos, si comemos sólo 4 salen a 1pt cada uno, si los comemos todos podremos puntuar la avena a saciedad y saldrían por 6.5pt (cuento 0.5pt de 1 clara y las otras 3 con ***).
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