Cogiendo una idea de una receta del fantástico blog "El secreto de Viesques" de pollo con miel y limón, me he puesto a innovar y me ha salido esto..
Ingredientes:
- pechugas de pollo 3pt "a saciedad"
- zumo de una naranja 1pt
- 20gr de miel 1pt
- pimienta y nuez moscada.
- 1 ct de maicena
Preparación:
Macerar las pechugas con el zumo de naranja, la miel, la pimienta y la nuez moscada, dejar en el frigo toda la mañana. Escurrir las pechugas y cocinarlas a la plancha, cuando estén casi hechas añadimos el jugo de la maceración donde habremos diluido bien la cucharadita de maicena, cocemos unos minutos mas a fuego lento hasta que espese la salsa.
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