Ingredientes:
- 1 berenjena
- medio vaso de leche desnatada 1pt
- 2ct de curry
- 1ct de pimentón picante
- sal
- 1ct de azúcar
- 2ct de vinagre de manzana
Preparación:
Lavamos y sin pelar, cortamos la berenjena a daditos, ponemos en una cazuela y echamos todos los ingredientes, dejamos cocer a fuego lento hasta que la berenjena esté hecha.
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